地上最大のショー
友人の店にはブラジル人のお客さんが多いのですが、最近ブラジル人急に減ったからと不思議がっていたので何気に考えていたら、そうだ〜〜ちょうど2月の頭頃はリオのカーニバルだった!と思い出しました。 あれは16年前、リオに行ってカーニバルも観て来たんでした。 名古屋で知り合った船舶技師で世界を廻っていた見た目はハイジのおじいさんの様なブラジル人のおっちゃんに呼ばれて、当時会社員でしたが無理言ってロングバケーションもらい片道25時間かけて行って来たのです! 個人的には料理の旨さに驚いた事を鮮明に覚えています。ブラジリアの伝統食とポルトガル(植民地だったので)の食文化と見事にミックスされ米も豆も主食として美味しく、煮込みやソース類もお見事!ブラジルはおそらく今もですが貧富の差が激しいので呼んでくれたおっちゃんの家にもお手伝いさんが3人ほどみえましたが、彼女達の料理が最高!彼女達は英語は全く出来ないので僕は身振り手振りで料理を教わろうと必死だったんです。が、さっぱりわかりませんでしたが。。。 コパカバーナ 海きれいだったなぁ そして最近はそのおかげで?美濃加茂のブラジル人達とも仲良くしてもらっててありがたい。 おまけ。 おまけのおまけ。 ▼記事が気に入ったら是非「いいね!」をよろしくお願いします。
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