陶器番長新作日記 1回目

ブッカ

ブッカ

多治見暮らしも33年目を迎えました
株式会社ブルッツ 代表

http://furari.shop-pro.jp/

おひさしぶりです、ようやく秋らしくなってきましたね。
ひさしぶりに登場するの恥ずかしいです。
ブルッツの2012年秋新作カタログの出来が良いのでその中から少しずつ
写真と制作メモなんぞをアップしていくことにしました。

先日参加させて頂いた、「春窯」さんの男子厨房料理教室で
磨いた、「必殺三枚おろし」技を新サンマで実践してみたこの器から。
 

サンマの串焼きでどんぶり飯。

カタログ編集直前に できあがってきた
黒焼き締めのどんぶりです。
若い職人の感性とこだわり、 石混じりの生地に、
ちぎれそうに棚引く 白いラインがとても印象的です。
サンマを3枚に下ろし、串焼きにして、
すし飯にのっけてみました。

品番7255 晴れ異土のどんぶり(はれいどのどんぶり)
¥2,800 口径115 高さ72 300g 320cc

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